结婚宴会红酒选择和购买目前时髦又健康的红酒成为结婚宴会酒的新宠儿，因为其红红火火，吉祥如意的含义很契合结婚典礼的主题。在挑选进口红酒时一般应该注意下列几个方面：
结婚宴会红酒选择和购买1、先掌握看酒标
酒标怎么样认酒呢?葡萄酒的卷标又称为etiquette，好似大家的履历表一样。在了解葡萄酒的大家之间，流传着只须看了卷标，就了解它的味道的说法，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道的讯息。一般卷标上一般会标示：葡萄收获是那一年的、葡萄酒的酒名命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名字、生产者名、容量、酒精浓度等。卷标依设计者的设计，有各种不一样的样式，所以数据所书写的地方也不同。
收获年该年的天候会干扰葡萄收获的品质。
产区一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质情况，A.O.C指定优良产区A.O.C.法定名字，城堡内装酒Mis En Bouteille Au Chateau，酿酒师签名对酒品质有更一层的保证。
2、撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是不是有干裂、松滑现象，如有则酒质不保。
3、察看水松塞与酒的水平面之间的同隙距离，有一点间隙是正常的，如较大的话，那可能有过量空气进入瓶内，致使酒液氧化，使红酒不可以再饮。
4、察看酒液，瓶底有少许沉淀是允许的，这是因为红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。
红酒气味的分类：泥土芬芳、橡木味、黑加仑味、水果味、皮革味、巧克力味及其他味道
红酒的等级分类：一般法国红酒分为4类，从高到低的顺序是：VOMEP/VDAOP、VDOP、AOC、DOC和区域餐酒。
虽然结婚宴会红酒大行其道，可是不少新人在选择和购买红酒方面的常识却不太健全。那样新人在选择和购买红酒时有哪些要注意呢?
结婚宴会红酒选择和购买的需要注意的地方：
1)第一，要确定自己在酒水方面的预算怎么样，可以从每一席的价钱去计算，得出了一个约数后，就依据这个价钱去找一些合心水的红酒。红酒价钱上落差非常大，高价货品在质素上有肯定的保证，但较便宜的红酒同样有很好的水准，所以预定价钱是非常重要的。
2)每对新人在选择和购买红酒的时候，都要需要红酒公司先安排试酒，由于不同年份、产区、酒厂所出品的红酒口味和味道可以非常不同，由于不要单信红酒营销推广员的介绍，应该安照个人的需要，多试几个不一样的酒品，再选源于己需要的类型。
3)不少新人在选择和购买红酒时，对于应选择什么口味的红酒常常感到非常迷惘，其实这个问题非常易解决。因为结婚宴会用的红酒，一般预计要招呼所有宾客，因此选择结婚宴会红酒切忌太过个人化，最佳选择一些口味较大众化、较易入口的红酒，记者建议大伙可以选择一些味道较香甜、果味较重的类别，由于这类味道都较贴合结婚宴会里甜丝丝的感觉。
4)市场上售卖红酒的地方多的是，怎么样选择一间理想的酒窖也是非常重要。新人应该注意每间公司所提供的服务及售后支持。通常来讲，新人应选择一些有送货及回酒服务的公司，另外必须要有试酒服务，这三点都是对红酒企业的一些基本需要。
